Miere de mană

Mierea de Mană sau mierea de padure este o miere neflorală, o miere care nu este facută din nectar, ci din niste răsini pe care albinutele le culeg din copaci , din foioase, din conifere.

• Mierea de mană este mai aromată, are acele substante de tip rasini, balsamuri si ea este mult mai bogată in polifenoli, care fac ca aceasta miere sa fie mai puternic antibacteriană, antiinflamatoare, antioxidantă, să fie mai bună stimulatoare a sistemului imun, să ajute mai bine regenerarea pielii, a mucoaselor din corp si chiar si producerea de sange la nivelul maduvei osoase.

• Mierea de mană este mai bună pentru cei care au probleme cu mineralele, de exemplu la osteoporoză, cum sunt femeile la menopauză sau si barbatii sau orice alta persoană care are rahitism, de exemplu la copii sau orice insuficientă de minerale poate sa fie acoperită, cel putin partial, si cu mierea de mană.

Deoarece produsele apicole sunt din surse naturale, acestea nu sunt standardizate din punct de vedere al proprietăților organoleptice,astfel culoarea, gustul, mirosul sau aspectul putând sa varieze de la un lot la altul, fără a influența beneficiile sau calitatea produselor.